隨著人們生活品質(zhì)的提升,大眾對健康飲食和DIY一些以往只能在店里才能買到的食品更成為熱議話題。走在潮流前沿的首腦學(xué)院,率先把美業(yè)技能與食品DIY相結(jié)合,將烘焙帶進美業(yè)課堂,讓學(xué)員們過足了親手制作曲奇餅的癮。
學(xué)員興致勃勃的研究著烤箱
5月18日,隨著烘焙食材和烤箱進入首腦學(xué)院龍崗校區(qū),首腦學(xué)院贈送給在校學(xué)員的增值服務(wù)課程——曲奇餅烘焙技術(shù)就正式拉開帷幕。
烘焙老師正在教學(xué)員
為保障本次課程的順利開展,首腦學(xué)院重金聘請了深圳森派職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的教師團隊,來為龍崗校區(qū)60多名參與該項目的學(xué)員量身打造。從食材的準(zhǔn)備到配方提供以及烘焙工具的配置,均由首腦學(xué)院免費為學(xué)員們提供。
從下午3點到7點,來自首腦學(xué)院龍崗校區(qū)的60多名學(xué)員分成兩批進行培訓(xùn)和體驗。他們從按照配方加入食材到調(diào)制好烘焙曲奇餅的基礎(chǔ)材料,從擠壓材料成型到曲奇餅出爐,每一個流程都親手操作。
在充滿奶油香甜滋味的課室里,在裝滿大家勞動成果的烤箱旁,每一張期待出爐的笑臉,每一雙渴望嘗試自己成果的眼眸,讓每一爐烤成的曲奇都被一搶而空。
制作曲奇餅現(xiàn)場
歡聲笑語中,大家品嘗著自己DIY的曲奇餅干,感受著空氣里到處都彌漫的香甜氣息,這就是大家庭的氛圍。
學(xué)員們等待曲奇餅的出爐
首腦學(xué)院,不僅讓學(xué)員掌握了美業(yè)領(lǐng)先技能,更不時地組織提升學(xué)員綜合能力和素質(zhì)的增值服務(wù)課程,讓學(xué)員在學(xué)習(xí)技能的同時,體驗自己感興趣的其他項目,真切感受首腦學(xué)院這個大家庭的溫暖。
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